Binnen de minor ‘Feeding our Planet‘ van Van Hall Larenstein is op initiatief van vier studenten er een lespakket ontwikkeld. Deze studenten zijn Riëtte van Middelkoop (Finance and Control), Masha Barycheva (Milieukunde), Elsa van der Veen (Food and Buisnes) en Jop Gerrits (Management van de Leefomgeving).  

 

De toekomst van de voedselproductie in Friesland begint nu. Jongeren zijn de producenten, consumenten en reducenten van de toekomst. Voor het verbouwen van voedsel moet er kennis over de voedselkringloop en een weerbare bodem zijn. Kennis moet worden vergaard en de bodem moet worden onderhouden. Door theorie en praktijk met elkaar te verbinden wordt er een nieuwe kijk op voeding, landbouw en Friesland weergegeven. Deze aspecten komen op deze website naar voren.  

Door interviews, persoonlijke gesprekken en literatuuronderzoek is dit lespakket tot stand gekomen. Voor de bijdrage aan de totstandkoming van dit project willen wij de volgende mensen bedanken voor de medewerking: 

 

• Anne de Vries, Akkerbouwer

• Jos Strijker, Docent Biologie

• de Heer Rompkema, Veehouder

• Boer uit Tjerkgaast 

• Rhoda Zandstra, Docent Nordwin

 

Uiteraard wil de projectgroep ook de tutoren docent Korrie Hoekstra en lector Eric de Bruin bedanken voor de begeleiding tijdens dit project.  

 

Met vriendelijke groet, 

Riëtte van Middelkoop, Masha Barycheva, Elsa van der Veen en Jop Gerrits 

 

Leeuwarden 22 januari 2021