De hoofdopdracht binnen dit lespakket is om binnen dit leerjaar iets eetbaars te laten groeien door samen te werken.
Het doel van de project is om iets eetbaars laten groeien door samen te werken. Hoe ga je dat doen? De klas wordt verdeeld over de drie onderwerpen ‘Consument’, ‘Producent’ en ‘Reducent’.
Iedere groep gaat aan de slag met zijn eigen opdracht, maar let op, want je hebt elkaars kennis en werk nodig om verder te kunnen om de eindopdracht te kunnen halen! Zijn jullie in staat om samen iets te laten groeien wat je kan eten? Krijgen jullie de voedselkringloop rond?
Wat heeft een producent aan mogelijkheden? Denk aan machines, land etc.
Oftewel:
Wat is er nodig om in april te beginnen met het produceren van voedsel?
Producent
Hoe kun je thuis iets verbouwen? Wat heb je nodig, denk aan ruimte en materiaal.
Oftewel:
Welke voedselplanten ga je in april waar verbouwen?
Consument
Welke reststromen zijn er mogelijk voor compost? In april moeten de consument en de producent goede compost hebben om voedsel te kunnen verbouwen.
Oftewel:
Wat is er voor nog om in april goede compost te hebben?
Reducent
Producent
Het doel van jullie als groep is om te bedenken wat er voor nodig is om in april te kunnen beginnen met het laten groeien van voedsel als producent zijnde. En dit natuurlijk, zover mogelijk, zelf proberen uit te voeren!
​
Ga allereerst opzoek naar informatie over voedselproducenten en maak een infographic van de gevonden informatie.
​
Wat heeft een voedselproducent aan mogelijkheden als het gaat om het laten groeien van voedsel? Denk hierbij aan ruimte, materialen etc.
Zijn er voor een producent misschien ook beperkingen als het gaat om het laten groeien van voedsel?
​
Vervolgens gaan jullie onderzoeken hoe een producent voedselplanten het beste kan laten groeien. Wat is hiervoor nodig en hoe wordt dit aangepakt. Ga hiervoor, bijvoorbeeld, in gesprek met een agrariër bij jullie in de buurt.
​
​
Ga samen met je groep in overleg over hoe jullie voedsel willen gaan produceren. Ga in samenspraak met de groep consumenten om te bepalen welke voedselplanten er worden geplant. Bespreek samen met de reducent hoe compost kan worden toegepast bij duurzame voedselproductie.
​
Lukt het jullie om voor het einde van het schooljaar samen met de hele klas iets eetbaars te laten groeien?
Consument
Het doel van de consumentengroep is om een duurzame voedselkeuze te maken.
​
Ga allereerst op zoek naar informatie voor consumenten over gezond voedsel. Op welke websites vind je hier informatie over? Maak als groep een infographic over duurzaam en gezond voedsel.
​
Vervolgens ga je onderzoeken hoe een consument thuis gewassen kan laten groeien. Hierbij moet er gekeken worden naar wat er nodig is om gewassen te laten groeien en op welke manier dit het beste kan gebeuren.
​
Ga met de producent in gesprek over welk voedsel er gaat worden verbouwd en ga met de reducent in gesprek over welke rol bodem speelt in duurzame voedselproductie.
​
Wanneer je deze informatie hebt vergaard kunnen jullie aan de slag!
​
​
Lukt het jullie om voor het einde van het schooljaar samen met de hele klas iets eetbaars te laten groeien?
Reducent
Het doel van jullie als groep is om te bedenken wat er nodig is om compost te maken.
Allereerst ga je op zoek naar informatie over reducenten, wat houdt een reducent in en wat hebben ze voor nut? Op welke verschillende manieren kun je reststromen geschikt maken om de bodem te verrijken. Denk hierbij aan: compost, bokashi en vermicompost. Maak hier een infographic over.
​
Vervolgens ga je onderzoeken hoe jullie als groep compost kunnen maken. Wat heb je allemaal nodig om compost te maken? Wat heb je misschien thuis of op school wat je kan gebruiken voor de compost? En hoe zou je het aanpakken om compost te maken?
​
Bedenk vervolgens wat je nodig hebt aan materiaal? En welke ruimte heb je om compost te maken?
​
Ga nu aan de slag! Probeer het uit om compost te maken, dit gebeurt niet in een dag dus begin op tijd. En zorg dat je eind maart een mooi resultaat hebt en dat je de compost zou kunnen gebruiken voor het laten groeien van planten.
​
Ga in gesprek met de consument en de producent over reststromen die geschikt zijn voor compostering. Zowel van de boerderij als van een huishouden als van een school.
​
Zijn jullie klaar om de voedselkringloop rond te maken?